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Rucola-Schafskäse-Pesto – nicht nur zu Pasta ein Genuss
Ihr braucht noch Inspiration für den heutigen Koch-Abend? Keine Zeit, aber Lust auf ein leckeres und frisches Essen? Tja, dann guckste hier, denn isch abä gezaubärt ein läckär Pästo das du niemals...
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Fabulöse Pasta mit Brokkoli, Pesto und Walnüssen
Es wird mal wieder Zeit Euch etwas Leckeres zu zeigen, hierfür habe ich ein simples, aber bombastisch leckeres Pasta-Gericht mitgebracht, inspiriert und abgewandelt von unserem englischen...
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Kartoffelsuppe mit “Buttered Cashews”– und ein neues Schmuckstück in der Küche
Heute habe ich Euch nicht nur eine unglaublich leckere Suppe mitgebracht, sondern muss auch ein bisschen mit meinem neuen KitchenAid Stabmixer angeben. Total lässiges Teil, aerodynamisch geformt,...
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Conchiglie mit Joghurt, Erbsen & Chili mit Buchtipp: Jerusalem
Im Winter ist mieses Licht zum Fotografieren. So mies, dass es nahezu unmöglich ist, außerhalb des Wochenendes gute Bilder zu schießen. Wohl deshalb bin ich am Sonntag zu früher Uhrzeit in ungewohnter...
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Selbstgemachte Gnocchi mit Bärlauch-Pesto
Frohe Ostern Ihr Lieben! Ich hoffe Ihr genießt ein langes Wochenende im Kreise Eurer Lieblingsmenschen. Das ist es nämlich, was Ostern für mich so schön macht. Nach zwei Tagen fast vollständiger...
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Pasta selber machen?!
Ich liebe Pasta! In nahezu jeder Variation (außer diesen Gorgonzola-Kram, damit kann man mich jagen). Am liebsten mit ganz viel Parmesan, denn dieser Käse geht immer. Kein Wunder also, dass schon seit...
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FOOD FRIDAY #1 // Tagliatelle mit Walnüssen
Nachdem unser erstes Kochbuch von Yotam Ottolenghi “Jerusalem” letztes Jahr sogleich zum Lieblingskochbuch avancierte, war ich sehr gespannt auf sein neues Werk “Vegetarische Köstlichkeiten“*. Nach dem...
View Article#17 FOOD FRIDAY // Klassische Lasagne mit Sauce Bolognese
Aller guten Neujahrsvorsätze zum Trotz: wie wäre es denn mal wieder mit einer leckeren Lasagne? Viel würziger Käse und stundenlang vor sich hin köchelnde Sauce Bolognese zwischen den zarten...
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